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lunes, 13 de febrero de 2017

EMPANADA DE CONEJO

INGREDIENTES:

Para la masa casera:
• 500 gr. de harina de trigo
• 1 huevo
• Levadura de panadería (25 gr.)
• Sal
• 1 taza de agua
• 2 cucharadas de aceite
• harina (para estirar)

Para el relleno:
• 1kg de conejo cortado y adobado*
• 2 cebollas grandes
• 1 pimiento rojo
• Pimentón
• Aceite
• sal