jueves, 9 de noviembre de 2017

CONEJO CON CASTAÑAS Y SETAS


INGREDIENTES:


  • 1 conejo
  • 200gr. castañas
  • 300 gr. de setas de la variedad que nos guste (también se puede usar champiñones)
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo grandes
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de agua
  • 20 gr. de piñones
  • 1 cucharada de harina
  • 2 hojas de laurel
  • tomillo
  • orégano
  • perejil
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta