PIMIENTOS ASADOS

INGREDIENTES:
• 1 kg de pimientos*
• sal
• aceite
*yo en este caso use pimientos del piquillo, pero la receta es igual para cualquier variedad de pimiento.











PREPARACIÓN:

En una fuente de horno poner los pimientos una vez lavados y secos.

Añadir sal y un poco de aceite por encima y meter al horno a 180º (previamente calentado) durante 10 minutos, pasado ese tiempo darle la vuelta y dejar el tiempo que sea necesario hasta que estén hechos (dependerá un poco del horno), 5 o 10 minutos mas.

Una vez estén asados sacar del horno y dejar enfriar para poder quitarles la piel.

Y ya están listos para tomar como mas te gusten.

Sugerencia:

Se pueden tomar así o preparar de diferentes formas, os recomiendo:

ENSALADA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO (ver receta aquí)

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS (ver receta aquí)