BIZCOCHO DE NARANJA

INGREDIENTES: 

• 4 huevos
• 2 vasos de harina
• 1y ½ vasos de azúcar
• 1 sobre levadura
• 1 vaso de zumo de naranja
• La ralladura de 1 naranja
• ½ vaso de aceite suave o de girasol
• Sal

PREPARACIÓN: 

Se mezclan el azúcar con los huevos y se bate bien hasta que doble el volumen, a continuación añadir el aceite, la ralladura y el zumo de naranja y por último la harina con la levadura tamizados y la sal.
Meter en el horno a 180º durante 30 minutos (más o menos, dependiendo del horno).

Sugerencia:
Se puede decorar con un poco de azúcar glas y naranja confitada.