MUSLOS DE POLLO AL HORNO

INGREDIENTES:

• 4 muslos de pollo
• 4 patata medianas
• 1 cebolla grande
• aceite
• 1 pastilla de caldo de pollo(o especias para pollo)
• un vaso de vino blanco
• ajo
• perejil
• 1 limón mediano

PREPARACIÓN:

            Pre calentar el horno a 180º.

            Mientras en una bandeja de horno poner un poquito de aceite y poner encima las patatas cortadas en panadera, salpimentar y  agregar otro poquito de aceite.

            A continuación poner encima la cebolla cortada en aros y el pollo

(Previamente adobado con un poquito de ajo y perejil) al que le echaras por encima la pastilla de caldo desmenuzada (o las especias para pollo) y exprimir un limón mediano.

            Meter la bandeja en el horno durante una hora más o menos con temperatura por arriba y por abajo.

Recomendación:

 A la media hora darle la vuelta a los muslos.