martes, 27 de junio de 2017

ALMEJAS A LA MARINERA




INGREDIENTES:

1 kg de almejas (y si son de Carril, ya es perfecto)
1 cebolla mediana
¼ de pimiento rojo
2 ajos
Perejil
Aceite
Sal
Pimentón dulce
Maicena
½ vaso de vino blanco + ½ vaso de agua




domingo, 4 de junio de 2017

ALMEJAS CON FIDEOS

INGREDIENTES: 

750 gr de almejas
300 gr de fideos
1 cebolla o cebolleta mediana
½ pimiento rojo
1 diente de ajo grande
1 tomate mediano maduro*
Perijil
Sal
aceit
Azafrán en hebra
½ vaso de vino blanco
agua
*se puede sustituir por un par de cucharadas de tomate natural triturado de lata